Muchas veces cuando estamos a dieta y recorremos el supermercado inevitablemente caemos en los productos que contienen 0% de algún elemento perjudicial para nuestro organismo o nuestra dieta. Pero esto no es tan así y te lo explicamos.

El valor 0 no existe en los alimentos, de ser así directamente no tendría gusto, o atracción, o sabor, pero si valores casi nulos, como por ejemplo:

• 0% calorías: menos de 5 calorías por porción.
• 0% grasas: menos de 0.5 gramos de grasa total por porción.
• 0% azúcar: menos de 0.5 gramos de azúcar por porción.
• 0% sodio o libre de sodio: menos de 5 mg de sodio por porción.
• 0% grasas trans: menos de 0.5 gramos de grasas trans por porción.
• 0% colesterol o sin colesterol: menos de 2 mg de colesterol por porción.

Queda bien en claro que el 0% en los alimentos no significa 0, significa un poco más, pero estos valores son sanos, o bajos. Obviamente, el exceso de alimentos con este valor nulo puede afectarnos casi como alimentarnos de un alimento normal.

El 0%, en los alimentos, no significa nada. Y este es un dato no menor. Además, debemos tener en cuenta otros factores, como la porción. Si es una pequeña porción, obviamente tendrá contenidos nulos o muy bajos. En el caso de una porción más grande, o más de un producto con los mismos valores, estos aumentan y no generan nada en la dieta que estamos haciendo.

Vía: Vitonica

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