la textura en la industria

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¿Qué son las grasas trans?

| 1 diciembre, 2011 | Sé el primero en comentar

…da. Este proceso se llama hidrogenación y es utilizado para aumentar el tiempo de vida útil de los aceites. Para la industria alimentaría son beneficiosos, ya que mejoran la perdurabilidad, el sabor y la textura de los productos. Pero para nuestra salud son muy perjudiciales, elevan los niveles de colesterol en sangre y el de triglicéridos, y se asocian a mayor incidencia de depresión. Las grasas trans pueden encontrarse en los alimentos naturale…



Cifras millonarias para las eléctricas por sus ciclos combinados parados

| 31 mayo, 2011 | Sé el primero en comentar

Por el gran trabajo de las compañías eléctricas, deberá realizarse un pago extra Esto sucede en España. El Gobierno de ese país pagará cifras millonarias – denominados pagos por capacidad – para que la Industria compense a las empresas eléctricas por garantizarle el suministro de electricidad. Miguel Sebastián, representante del Gobierno de dicho país, había dado la orden de regular los “pagos por capacidad” y así contemplar en un 30% el llama…



La banana como remedio natural

| 10 abril, 2014 | Sé el primero en comentar

…ruta ayuda a prevenir y mejorar la depresión. Posee grandes cantidades de triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina que interviene en el estado de ánimo y tiene efectos relajantes. Aunque no sea la cura a la depresión puede ser que nos ayude a sobrepasarla. Fuente de fibra: Ayuda en casos de indigestión por su gran contenido de fibra. Disminuye la acidez estomacal: Sus propiedades así como su textura suave y blanda parecen aliviar la a…



¿Por qué los quesos tienen agujeros?

| 22 mayo, 2014 | Sé el primero en comentar

…i en algunos. Por lo tanto en esta nota les contaremos por que y como se forman. Como sabemos el queso deriva de la leche de animales, como las vacas, cabras, ovejas, etc. En su transformación se utilizan enzimas y bacterias que ayudan a separar la parte líquida o suero de la parte sólida o cuajada. Estos microorganismos y otras sustancias son fundamentales para lograr una correcta textura y un adecuado sabor. Utilizando un tamiz separamos finalm…



El Heavy Metal se convierte en una carrera universitaria

| 12 junio, 2013 | Sé el primero en comentar

…a música. Igualmente es de esperarse que esta noticia nos sorprenda a todos. El curso de pregrado que se dictará en el New College, tendrá una duración de 2 años. En el primero los alumnos recibirán contenidos relacionados a la composición y ejecución de este género musical. Además cursarán módulos sobre la historia del Heavy Metal, la industria musical, y los papeles del género en el cine y los videojuegos, entre otros. Durante el segundo año, l…


¿Qué predicciones sobre el presente se realizaron en 1930?

¿Qué predicciones sobre el presente se realizaron en 1930?

| 15 mayo, 2013 | Sé el primero en comentar

…ofetas o visionarios realizando profecías por medio de visiones o sueños, no, nada que ver, vamos a hablar sobre las personas más influyentes en la década del 30 en las distintas áreas como la industria, la ciencia, la sociología y la medicina, y de cómo ellos pensaban que sería el mundo en la actualidad. En septiembre de 1931, el conocido periódico “The New York Times” cumplía 80 años, y decidió festejarlo con una interesante nota, e…

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Escándalo (?): Obama confunde Star Wars con Star Trek

| 7 marzo, 2013 | Sé el primero en comentar

Obama mezcló las sagas de Star Trek y Star Wars. Todos los presidentes, quizás por estar demasiado expuestos, cometen errores en sus discursos, sí, hasta el presidente de los Estados Unidos, Barack Obama se confunde. Y este es el caso que te contamos hoy, que ha generado un verdadero escándalo en las redes sociales. La cuestión es que Obama confundió, o mejor dicho mezcló a dos de las sagas más importantes que la industria del cine a creado y q…



Encuentran plástico en una luna de Saturno

| 2 octubre, 2013 | Sé el primero en comentar

…es hallado en otro planeta o satélite que no sea el nuestro. La nave espacial Cassini, de una misión conjunta de la NASA, la Agencia Espacial Europea y la Agencia Espacial Italiana, fue la responsable de este increíble hallazgo. Mediante un espectrómetro infrarrojo, los científicos pudieron determinar que en la atmosfera de Titán, una de las lunas de Saturno se encontró propileno. Este material es uno de los compuestos más utilizados en la indust…



El volcán de la lava azul

| 11 febrero, 2014 | Sé el primero en comentar

…na de azufre desde hace más de 40 años, cuenta con una gran cantidad pura de este elemento, y además  alberga el lago más ácido del planeta. Sin embargo, no es todo lo anterior lo que lo hace ser un lugar especial del mundo. De día es una mina de azufre común y corriente, de la que los mineros extraen el material en forma de bloques amarillos y lo venden para que el mismo se utilice en la industria alimentaria y principalmente la química. Pero de…



¿Cuál es la ciudad con más multimillonarios?

| 13 mayo, 2014 | Sé el primero en comentar

Como ya sabemos, la riqueza está muy mal distribuida, así mucha gente tiene poco y poca gente tiene mucho. Como es de esperarse por esto, los multimillonarios, es decir, lo que tienen las mayores riquezas son muy pocos. Pero curiosamente hay una ciudad en la que residen muchos de ellos. Ahora te contamos cuál es. Londres es la ciudad que más multimillonarios tiene. En todo el Reino Unido viven 104 multimillonarios, de los cuales 72 residen en Lo…



 
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